Quer impressionar os amigos arrasando na sobremesa? A torta gelada é uma receita para aqueles que gostam de caprichar.
Ingredientes
3 pacotes de bolacha tipo maizena
200 g de manteiga em temperatura ambiente
1 pacote de gelatina sem sabor
500 g de chocolate meio amargo
1 pote de requeijão
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro e bem gelado
200 ml de água
1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
Primeiro, triture a bolacha maizena, até que pareça uma farofa, depois misture com a manteiga, até ela ficar mais consistente. Coloque a mistura na assadeira de fundo removível e pressione a mistura no formato da assadeira, em seguida coloque a assadeira no forno, durante 20 minutos a 180°C, depois reserve. Dissolva a gelatina incolor em água fervente e derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Misture a gelatina, o chocolate já derretido, o leite condensado, o pote de requeijão e a essência de baunilha. Após a massa ficar uniforme, acrescente o creme de leite gelado, coloque a mistura na assadeira e deixe na geladeira durante 3 horas, no mínimo.
Remova a assadeira e pronto!
